生腌蟹钳的做法,生腌蟹钳怎么做,生腌蟹钳有寄生虫吗,生腌蟹钳的做法,生腌蟹钳第二天还能吃吗,生腌蟹钳可以放多久

主料:
鲜蟹钳，500克牛栏山二锅头，30ml

辅料:
生姜，4片，干红辣椒，10克，红花椒，10克，麻椒，10克香菜根，4个大料，3瓣，青椒适量，美人椒适量

1.准备二锅头、鲜蟹钳

2.备齐

：生姜、干红辣椒、红花椒、麻椒、香菜根、大料

3.锅中放清水适量，放入大料瓣

4.把其他

放入锅中

5.倒入二锅头高度酒烧开后，晾凉备用

6.蟹钳清洗干净

7.沥干水分，也可以用厨房纸擦干

8.把蟹钳装入盛器，倒入烧开的调料水

9.鲜青椒、美人椒斜刀切段

10.密封冷藏一天，入味后，捞出蟹钳，用生抽、青红椒段拌均匀，即可食用

小贴士：
1、蟹钳一定要新鲜的！新鲜的！新鲜的！
2、花椒、麻椒要根据自己的口味增减
3、腌制的蟹钳要尽快吃完
4、最后的青红椒起到点缀的作用

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